外科医の日常ブログ:臨床留学:移植外科:USMLE:まとめ

日本生まれ日本育ちの外科医です。 移植外科医として2018年からアメリカ中西部に臨床留学中。 初期研修、後期研修、大学院は日本で経験しています。 USMLE、留学日記を中心に、関心のある医療トピック(移植外科、肥満外科、予防医学) 趣味の筋トレ、ダイエット、書評、アプリ紹介など 中心に情報発信していくブログです。 よろしくお願い致します。

アメリカ生活徒然日記:アメリカの食生活編

価格満足度No1

全然関係ないけど、徒然草ってEssays in Idleness って訳すんですね。ちょっとかっこいいですね。

 

今日は外食と自炊とおやつの記録を。アメリカはよく外食不毛の地って言われるんですけど、ステーキハウス🥩とかバーガー🍔にいけば、それなりに美味しいものが食べられます。ただ、結構お値段するんですよね。

 

今日はダウンタウンのタイ料理レストランへ。

f:id:hakosemi112:20180726165913j:image

ランチタイムにお邪魔して、スープ+春巻き+豚肉のにんにく風炒め(下はキャベツ) チップ含めて11$なり(1200円ちょっと)。 うーん🤔
外食のコスパはやはり微妙…

 

ちらの代表的(?)なおやつ
オイコスとクエストバー


f:id:hakosemi112:20180726165940j:imagef:id:hakosemi112:20180726165949j:imagef:id:hakosemi112:20180726170005j:image


オイコスはこれだけで蛋白質15g脂質0g糖質15g、(日本のオイコスは1パックで蛋白質10gくらい たしか)

 

クエストバーは蛋白質20g脂質5g糖質2g(エリスリトール5g 食物繊維15g)

 

とPFCバランス的にはめっちゃ優秀です。味はね…味は… オイコスは普通に美味しいです。クエストバーはしっとりしたクッキー🍪て感じ(よく言えば)。ややベタついて歯にくっつきがちなのが難点です。

こちらのスーパーにはプロテインバーがたくさん並んでいるので、後で食べ比べでもやってみようかな。

 

でもって、最後は自炊ログコスパ、PFCバランスを考えるとやっぱり自炊に落ち着きました。

f:id:hakosemi112:20180726170117j:image


grilled beef&chicken breast, salad, pickles, Khums. 


糖質OFFにするならサラダのドレッシングはバルサミコ酢がおススメらしいです。

一緒に食べた糖質の吸収を遅くして血糖値の上昇を抑えるんだってさ。今流行りのAGEs(最終糖化産物)も抑えられますね。

 

ま、足りなくて深夜にプロテインバーつまんだけど…

 

 

価格満足度No1